Gutes Jahr alt aber von mir trotzdem erst jetzt angehört: Andreas O. Loff redet gute 2 Stunden mit einem der bekanntesten Hamburger Bierbrauer.
Jetzt hab ichs gehört und irgendwie schon wieder Lust, ne Runde Bier brauen zu gehen.
Fürs Erste habe ich aber mal Wesselohs Buch über Die neue Braukultur* bestellt. Klang interessant.
Zu Wesselohs Brauerei gehts hier lang.
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* ja, das ist ein Affiliatelink. Wenn Du darüber kaufst, kriege ich ein paar Cent ab. Kann Dir egal sein, denn diese paar Cent kriegt Amazon dafür weniger – nicht etwa Du.